增城有什么特色美食

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  推荐于2018-06-02展开全部增城最出名的肯定就是荔枝啦,还有的话水库鱼头,西山乌榄,蚬汤,水晶粉葛好多东西的。。

  岭南佳果数荔枝,荔枝之乡增城。由于增城地处北回归线附近,气候温暖,光照充足,雨量充沛,非常适宜荔枝的生长,自古就以盛产荔枝而著称,被誉为“荔城”,“荔乡”。增城荔枝栽培历史悠久,面积广,品种多,品质优,很早就有文献记载。特别是培育出“增城挂绿”可谓“南州荔枝无处无,增城挂绿贵如珠”。俨如仙果,享誉南国,蜚声中外。现增城荔枝种植已达 60 多万亩,荔枝品种多达 52 个,除挂绿最为人们赞赏外,还有水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑、犀角子、雪怀子等十多个名优品种。

  “石硖”是龙眼中的上品。增城石硖龙眼特点是高产优质,果实肉厚爽甜、核小、糖分高,鲜食味道甜美,有丰富的营养。晒干后的龙眼肉(桂圆),有镇静、滋补功能,是中药滋补药材。

  西山乌榄具有皮薄、肉厚(占全果 60% 以上)、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。用西山乌榄的油榄豉是一种地道的乡土美食,享有“生蚝豉”之美称。西山乌榄出仁率高,为取榄仁的最好品种。

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://nezami.net/zengchengshi/274.html